Poule : prenez soin de la santé de vos poules avec nos conseils

La poule domestique (Gallus gallus domesticus) appartient à l’ordre des Galliformes et descend du coq doré ou coq bankiva (Gallus gallus) originaire du Sud-Est de l’Asie. Il existe des centaines de races de poules avec des variétés de forme de taille, de couleur.

• Andalouse : Poule demie-naine de plumage bleu à noir, c’est une bonne pondeuse qui produit de gros œufs blancs. Elle est réputée pour être assez bruyante et active.
• Araucana : Poule demie-naine originaire du Chili connue pour ses œufs à la coquille verte. Elle est également caractérisée par son absence de queue.
• Bantam de Pékin : Race naine (moins de 1 kg) et courte sur pattes, sa queue est composée de plumes « molles » et son corps est recouvert pour les deux tiers de duvet la rendant particulièrement douce.
• Brahma : C’est une poule lourde (3 à 5 kg) de plumage très varié (blanc, fauve, noir…). Très rustique, elle est meilleure couveuse que pondeuse.
• Chabo : Poule naine à la queue dressée à la verticale, c’est une excellente couveuse appréciée principalement pour son aspect décoratif.
• Cochin : Race de grande taille, elle se distingue par ses pattes emplumées et sa crête simple.
• Cou-nu : Poule rustique, la cou-nu est une très bonne pondeuse qui existe aussi en version naine. Elle est reconnue pour tolérer beaucoup mieux les fortes températures que les autres races.
• Hollandaise à huppe : Elle est recherchée pour son originalité avec sa tête ornée d’un gros pompon. Elle existe en format nain, et n’est pas une très bonne pondeuse ni couveuse.
• Leghorn : Excellente pondeuse aux œufs blancs, la Leghorn est à l’origine des souches de pondeuses industrielles. Elle existe en divers coloris (doré, fauve, blanc…).
• Marans : Race originaire de Charente Maritime, elle pond des œufs roux très foncé d’un très gros calibre. La marans est réputée très bonne pondeuse et couveuse, et a la particularité d’avoir les pattes emplumées.
• Nègre soie : Avec son plumage particulièrement soyeux et sa peau caractéristique noire, elle est appréciée pour ses qualités de couveuse.
• Orpington : C’est une bonne pondeuse (même l’hiver) au plumage bouffant (existant en plusieurs coloris) lui conférant une allure facilement identifiable. Réputée pour ne pas voler, elle est aussi très bonne couveuse.
• Padoue : Existant en format nain, elle possède une grande huppe avec une barbe et des favoris bien développés. C’est une pondeuse correcte mais mauvaise couveuse.
• Poule rousse (ou poule fermière) : Issue de plusieurs croisements, la poule rousse n’est pas une race fixée mais un hybride moderne. C’est la poule la plus commune.
• Rhode Island : Race au plumage rouge acajou, c’est une excellente pondeuse rustique qui élève bien ses poussins.
• Sabelpoot : Caractérisée par ses pattes emplumées et sa queue dressée, elle existe en multiples coloris. Elle ressemble beaucoup à la Chabo dont elle se différencie principalement par sa forme élancée.
• Sebright : D’origine anglaise, cette race est une des plus petites (500-600 grammes) et se reconnait par son allure très élancée. Elle pond des œufs très petits et est recherchée uniquement pour son caractère ornemental.
• Sussex : De coloris blanc avec un collier noir, la Sussex est une race hybride moderne, particulièrement productive et facile à élever.
• Wyandotte : Originaire des Etats-Unis, c’est une poule rustique à la fois bonne pondeuse et bonne couveuse. Elle possède une double crête et un plumage varié, le plus souvent argenté ou blanc.